即席ラーメンの先駆者。カップ麺は０６年明星食品子会社化で国内シェア５割超。袋麺も首位級
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みそ汁、お茶漬けなど和風即席食品首位。傘下に洋菓子「ビアードパパ」。内外でＭ＆Ａ積極展開
研究開発型食品素材メーカー。食品、化粧品・トイレタリーなど横展開。海外市場開拓が好進捗
水産練り製品２位、カニ風味かまぼこ主力で首位。マイタケも生産。新潟地盤に販売地域拡大へ
昆布、煮豆の総菜食品で首位。菌管理技術生かしカスピ海ヨーグルトも。年末おせち商戦比重大
マヨネーズ３位。長期保存できるサラダ強い。卵加工品も。業務用中心。小粒ながら海外展開も
イカやサラミ、チーズ、農産系など多品種のおつまみを一般消費者向けに製造。小粒だが輸出も
減量ジムやゴルフレッスンの「ライザップ」、美容・健康通販を展開。経営不振企業を相次ぎ買収
微細藻ミドリムシを活用した機能性食品、化粧品を販売。バイオジェット燃料の商業化に意欲
水産食品やおにぎり具材の加工。セブン向け売上８割超。国内での一貫生産による品質が強み